La abeja Melipona beecheii, o también conocidas como Jicote o ‘abeja sin aguijón’, es una especie endémica de Yucatán, México, criada por los pueblos mayas debido a las propiedades curativas y nutricionales de su miel.
Como su nombre lo dice, las abejas sin aguijón no pican ni son venenosas, pero muerden cuando tratan de defenderse.